Dobry posiłek w szpitalu

9 listopada, 2023

 

Uprzejmie informujemy, że 7 listopada 2023 r. Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej w Puławach przystąpił do programu pilotażowego „Dobry posiłek w szpitalu” wprowadzonego przez Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 r. dotyczącego edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia w szpitalach.
Celem programu pilotażowego jest zwiększenie dostępności porad żywieniowych oraz wdrożenie optymalnego modelu żywienia świadczeniobiorców w szpitalach.
Jako załączniki do strony są do pobrania jadłospisy na każdy dzień ze wszystkimi szpitalnymi dietami.
W galerii znajdziecie Państwo zdjęcia posiłków, jakie spożywają nasi pacjenci.

Oznaczenia wskaźników odżywczych

E– wielkość energetyczna wg. Rozp. 1169/2011/(kcal),
B– białko ogółem wg rozp. 1169/2011,
T– tłuszcz,
W– węglowodany ogółem,
Sól– sól,
K– potas,
Kw. Tł. Nasy.– kwasy tłuszczowe nasycone ogółem,
Bł. – błonnik pokarmowy,
Ener z B – % energii z białka,
Ener. z T – % energii z tłuszczów,
Ener. z W– % energii z węglowodanów,
Ener. z Bł.– % energii z błonnika,
W tym cukry – w tym cukry WW- WW

Oznaczenia alergenów

GLU PSZ – zboża zawierające gluten pszenny
SKO – skorupiaki i pochodne
JAJ – jaja i pochodne
RYB– ryby i pochodne
OZI– orzeszki ziemnie i pochodne
SOJ– soja i pochodne
MLE– mleko i pochodne wraz z laktozą
ORZ– orzechy: włoskie, laskowe, pekan, nerkowce, pistacje, migdały
SEL– seler i pochodne
GOR– gorczyca i produkty pochodne
SEZ– nasiona sezamu i pochodne
S02– dwutlenek siarki/ siarczyny
ŁUB– łubin i produkty pochodne
MCK– mięczaki i produkty pochodne
MLE b/LAK– mleko i pochodne bez laktozy
GLU ŻYT– zboża zawierające gluten żytni
GLU OW– zboża zawierające gluten owsiany
GLU JĘCZ– zboża zawierające gluten jęczmienny

28 listopada 2023 roku

Jadłospisy od dnia 27 listopada do 3 grudnia 2023

Archiwum

Jadłospisy od dnia 20 do 27 listopada 2023

Jadłospisy od dnia 13 do 19 listopada 2023

27 listopada 2023 roku

24 listopada 2023 roku

23 listopada 2023 roku

22 listopada 2023 roku

21 listopada 2023 roku

20 listopada 2023 roku

17 listopada 2023 roku

16 listopada 2023 roku

15 listopada 2023 roku

14 listopada 2023 roku

13 listopada 2023 roku

10 listopada 2023 roku

9 listopada 2023 roku